Autriche pro France : Les hôtels francophones

Gasthaus - Pension Aiplspitz

Bayrischzell, Allemagne / Forêt Noire et Bavière

Cette petite pension appartient depuis 4 générations à la même famille, qui est entre-temps devenue franco-bavaroise. Annette et Alain vous y accueillent avec chaleur et sympathie, dans une ambiance familiale et très conviviale : c'est ce qu'affirment les hôtes qui y reviennent inlassablement chaque année. Située au cœur des Alpes bavaroises, entre le mont Aiplspitz (1758 m) et le mont Wendelstein (1838 m), elle est un point de départ parfait pour découvrir la montagne en été, y faire des randonnées faciles ou corsées, de l'escalade, s'adonner au vélo ou à la baignade dans un des nombreux lacs des environs. Vous y serez au calme, entouré d'un paysage enchanteur, pour un séjour reposant ou sportif. En hiver, la piste de ski de fond - 48 km en tout - passe juste devant la porte et de belles parties de luge, avec une pause réparatrice en refuge, font aussi partie des réjouissances. Quant à Alain, il sort de temps en temps son accordéon pour jouer des mélodies françaises ou des airs bavarois appris au fil des ans.

Idées gourmandes
Alain cuisine lui-même des plats familiaux bavarois et allemands, tandis que son épouse s'occupe du service. Et l'influence française se retrouve tant dans les mets que sur la carte des vins. Le mercredi, le restaurant est réservé aux hôtes en demi-pension. Fermé le jeudi.

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