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Bizau/Bregenzerwald / Vorarlberg Gasthof Taube
Une hospitalité sans pareille
Le Gasthof Taube vous accueille dans un décor fait de bois d’épicéa et de verre, à partir de matériaux traditionnels du Bregenzerwald. Pour la petite histoire, l’aspect de l’auberge évoque le costume traditionnel des femmes de la région : le bois fait référence à leur jupe et le verre à leur corsage. Ici, nous excellons dans l’art de recevoir, car nous savons, grâce à Victor Hugo, que le plus grand bonheur réside dans la conviction que l’on est aimé. Notre maison est une auberge depuis 1850, reprise en 1929 par nos grands-parents. C’est depuis 1989 que nous tenons l'endroit. Entre-temps, chaque génération a pris le temps de l’adapter à son époque. Ce qui n’a pas changé, c’est notre atmosphère conviviale et notre hospitalité sans pareille. Car nous savons offrir des ailes aux hôtes en quête de nouveaux horizons.
Aux plaisirs des papilles
Les vraies valeurs et l’imagination caractérisent aussi bien l’aménagement de cette maison que sa cuisine et sa cave. "Nous vénérons le passé et saluons l’avenir", disait un poète de Bizau. Ici, la tradition est de mise : notre tante fait elle-même toutes nos confitures, s’occupe du jardin et transmet maintes astuces à notre jeune chef-cuisinier. Nos mets, composés uniquement de produits régionaux et de saison, sont d’uniques créations. Vous pourrez les déguster aussi bien dans nos deux salles de restaurant typiques, toutes deux créées par des menuisiers locaux, que sur notre terrasse fleurie au cadre aéré et romantique. Si vous aimez le fromage, vous êtes au bon endroit, car nous sommes membre de la "Route du Fromage" dans notre région. Ainsi, nous faisons partis de ces maisons et fermes qui proposent des spécialités fromagères de tradition ainsi que des menus raffinés autour du fromage.
Été et hiver : vive la diversité
Bizau est un petit village calme et un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées, des excursions ou visites en famille, pour admirer la beauté des environs. Chaque saison est ici largement mise en valeur. L’été, si vous séjournez au moins 3 nuits chez nous, vous pouvez profiter gratuitement des remontées mécaniques, des bus et des piscines de la région grâce à la carte d'hôte. Vous découvrirez notamment un petit sentier à parcourir pieds nus mais également le fameux sentier des chèvres, une randonnée où les enfants trouveront de quoi jouer, regarder, écouter, sentir… Vous pourrez aussi partir à VTT arpenter les différents itinéraires de tout niveau. Notre région en possède 450 km soit 15 itinéraires détaillés.
L’hiver, ski de fond, ski alpin, randonnées à raquettes sont très appréciés des adeptes de la neige, qui peuvent profiter en fin de journée des joies de notre sauna. Le domaine skiable, avec ses plus de 100 km de pistes, est à 4 km de la maison. Si vous préférez passer un hiver plus doux, une piste de ski de fond passe directement devant notre maison. 8 km de pistes passent dans notre village et des bus vous permettront également d’en rejoindre beaucoup d’autres. À l’écart de pistes, il y a une foule d’autres possibilités : randonnées à skis ou à raquettes, notamment à Bizau avec ses 50 km de sentiers.
Contact Gasthof Taube
Familles Moosbrugger et Dietrich
Kirchdorf 58 • 6874 Bizau/Bregenzerwald
Tél. : +43 55 14 21 24
Vorarlberg
Province autrichienne la plus à l’ouest et la plus rapidement accessible depuis la France, le Vorarlberg se situe aux frontières avec la Suisse, l’Allemagne et le Liechtenstein. Ses terres s’étendent du lac de Constance au massif de l’Arlberg et ravissent par leurs distances agréablement courtes entre villes et villages, lacs et montagnes. Mais ne vous y trompez pas : ce petit pays cosmopolite et créatif joue gros et promet à celles et ceux en quête d’extraordinaire une foule de choses surprenantes.
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