Derrière des travaux d’embellissement, un projet plus grand… L’année 2019 marque l’arrivée de grands changements au Naturhotel Chesa Valisa. Dans cette maison de tradition vieille de 500 ans, on a souhaité profiter de l’entre-saison printanier pour réaliser de grands travaux… Continuer votre lecture… →
L’histoire de cette impressionnante maison familiale nous ramène 85 ans en arrière. Petite pension jadis, elle se présente aujourd’hui en hôtel 4 étoiles supérieur, moderne et confortable. Et pour cela, petits et grands changements ont été et restent continuellement de… Continuer votre lecture… →
« Stille Nacht, heilige Nacht »… Un message de paix qui se fit entendre pour la première fois le soir de Noël 1818. 200 ans se sont écoulés et ce chant, désormais classé au patrimoine immatériel de l’UNESCO, est aujourd’hui interprété par près… Continuer votre lecture… →
La région du Salzkammergut et ses paysages sans pareils forment, à mes yeux, le joyau de mon pays natal. Ce n’est pas un hasard si l’empereur François-Joseph et son épouse Sissi firent le choix de s’évader de la Capitale pour… Continuer votre lecture… →
Lorsque l’on imagine l’Autriche en hiver, on pense aux paysages de neige immaculée, aux montagnes qui s’étendent à perte de vue et au calme environnant. Si l’on se rend à Innsbruck et ses villages de charme, c’est tout ça à… Continuer votre lecture… →
À l’hôtel Alpenhof, l’automne n’est pas seulement annonciateur de la reprise du ski sur le glacier : il est aussi synonyme de Wellness, associé aux plaisirs de la table, du vin et de la nature. Septembre et octobre sont les… Continuer votre lecture… →
Lorsque dès la mi-mars, le soleil pointe le bout de son nez sur le Plateau de Mieming, c’est tout le paysage qui se transforme. Les activités de plein air sont alors de mise pour le bonheur de tous les amoureux… Continuer votre lecture… →
Goûtez au Heisse Liebe : un mariage de saveurs rafraîchissantes ! Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 1 personne : 2 boules de glace à la noisette 2 boules de glace à la vanille 3 cuillères à soupe de… Continuer votre lecture… →
Pour vous rafraîchir un peu, voici la recette d’un sorbet aux fruits de la passion que nous livré monsieur Lieglein, maître de maison et chef cuisinier de l’hôtel Gridlon Wellness am Arlberg ! Ingrédients : 225 g de sucre 85… Continuer votre lecture… →
Vous connaissez sans doute le fameux tiramisu italien. Mais avez-vous déjà goûté à celui aux fraises ? Découvrez une recette fraîchement fruitée qui mélange savamment saveurs italiennes et germaniques ! Ingrédients : 750 g de fraises fraîches 2 cuillères à… Continuer votre lecture… →
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